在饮料行业使用隔膜计量泵计量助滤剂

在啤酒、葡萄酒、果汁和其他饮料的过滤流程中,使用隔膜计量泵来计量流体中的助滤剂。泵处于连续运行状态,且所有设备都必须符合严格的卫生标准。

使用 LEWA ecodos 或 LEWA ecodos 卫生型泵,可在预涂层过滤过程中计量 kieselguhr 悬浮液以分离液体中的有害物质。

解决方案

计量助滤剂时,LEWA 提供的 ecodos 食品/卫生型泵可完美适用于悬浮液:

  • 表面光洁度为 0.5 微米的无垫料 LEWA ecodos 食品/卫生型泵可理想用于连续运行
  • 带有阀座嵌环 (VA-80) 和乳制品管道的 SR/SA 型阀
  • 完全无泄漏泵可防止流体污染
  • 获得专利的 4 层 PTFE 安全隔膜、隔膜及密封均符合 FDA 标准
  • 在过滤流程中,泵会持续地向流体中添加硅藻土悬浮液,从而保持过滤板上滤饼的渗透性
  • 由于死区容积非常小,因此整个泵易于清洗并可确保产品的无菌性
  • 可清洗 CIP/SIP

背景说明

如何在饮料行业计量助滤剂?

在装瓶之前,啤酒、葡萄酒或果汁等饮料必须经过过滤,即将不需要的固体从液体中分离。为成功过滤,必须使用助滤剂。例如,硅藻土就是助滤剂的一种,它可过滤出酵母及高分子量蛋白质。

过滤流程始于过滤板上的预涂层。可将混合均匀的硅藻土悬浮液计量入水流中或直接倒入产品中。之后,必须不停地添加硅藻土,以便保持滤饼的渗透性。由于添加了助滤剂, 滤饼不断变大且滤层深度不断增加。如果加入足量的硅藻土,可使过滤器的使用寿命最优化。

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